ΣΠΑΡΤΗ. Mια (ακόμα) πολύ μεγάλη διάκριση οκτώ (8) εξειδικευμένων ελαιοπροιόντων των βιολογικών Ελαιώνων Σακελλαρόπουλου, από την Σπάρτη Λακωνίας, σημειώθηκε στην Γερμανία και συγκεκριμένα στον διεθνή διαγωνισμό Berlin Global Olive Oil Awards 2020,που πραγματοποιήθηκε στο Βερολίνο από 9 έως 12 Μάιου του 2020, με μεγάλη συμμετοχή ελαιολάδων από όλο τον κόσμο.
Με την μεγάλη και ιδιαίτερα τιμητική διάκριση των 8 διεθνών βραβείων σε 8 ισάριθμες συμμετοχές ελαιολάδων τους που πέτυχαν οι βιολογικοί Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου με τα ελαιόλαδα τους κατατάσσονται πλέον στα Elite Olive Oils του διεθνή διαγωνισμού Berlin Global Olive Oil Awards 2020.

Στον μεγάλο διεθνή διαγωνισμό του Βερολίνου, συμμετείχαν εκατοντάδες ελαιόλαδα από 15 ελαιοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, όπως την Ισπανία, την Ιταλία, την Ελλάδα, τη Γαλλία, το Ισραήλ, το Μαρόκο, την Πορτογαλία, την Τυνησία, την Τουρκία, τη Σλοβενία, την Κροατία κ.λ.π.

Πρόκειται για έναν παγκόσμιο διαγωνισμό γευσιγνωσίας ελαιολάδων που λαμβάνει χώρα για πρώτη φορά το 2020, με πολύ υψηλά ποιοτικά στάνταρ δοκιμής και αξιολόγησης.

Εξαιρετικά σημαντικό σημείο του διαγωνισμού είναι η ιδιαιτερότητα στην αξιολόγηση των δειγμάτων ελαιολάδων που συμμετέχουν. Όπως αναμένεται από οποιονδήποτε αξιόπιστο διεθνή διαγωνισμό και βάσει των προτύπων του Διεθνούς Συμβουλίου Ελαιολάδου, ακολουθείται η διαδικασία της τυφλής γευσιγνωσίας, που σημαίνει πως οι κριτές δεν έχουν καμία πρότερη γνώση των δειγμάτων που δοκιμάζουν.

Ταυτόχρονα, όμως, για να διασφαλιστεί η διαφάνεια και η αντικειμενικότητα των αξιολογήσεων, στον διεθνή διαγωνισμό Berlin Global Olive Oil Awards 2020, εφαρμόζεται μια νέα τεχνική επιβεβαίωσης δύο σταδίων. Κάθε δείγμα που δοκιμάστηκε και αξιολογήθηκε, επαναξιολογείται σε τυχαίο σημείο του διαγωνισμού από διαφορετικό πάνελ κριτών αλλά επαναλαμβάνεται και από το αρχικό πάνελ. Τέλος, οι βαθμολογίες υποβάλλονται με κρυφούς αλφαριθμητικούς κωδικούς online, από όπου υπολογίζεται και η τελική βαθμολογία του κάθε δείγματος ελαιολάδου που κρίθηκε.

Το πάνελ των κριτών ελαιολάδου του Berlin GOOA 2020 που δοκίμασαν τα ελαιόλαδα που συμμετείχαν, αποτελείται από επιστήμονες τροφίμων με τεχνογνωσία αλλά και πρωτοπόρους εξειδικευμένους γευσιγνώστες, θέτοντας τα πρότυπα για έναν αξιόπιστο και καινοτόμο διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδων.

Οι βιολογικοί ελαιώνες Σακελλαρόπουλου συμμετείχαν με 8 ελαιόλαδα τους συνολικά, και τιμήθηκαν αντίστοιχα με 8 μεγάλες διακρίσεις:

  • GEMSTONE > ΠΛΑΤΙΝΕΝΙΟ BRABEIO - PLATINUM AWARD
  • MAJESTIC > ΧΡΥΣΟ BRABEIO – GOLD AWARD
  • ENIGMA > ΧΡΥΣΟ BRABEIO – GOLD AWARD
  • ΩΛΕΩΑΣΤΡΩΝ > ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΒΡΑΒΕΙΟ - SILVER AWARD
  • ΣΥΛΛΕΚΤΙΚΟΝ > ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΒΡΑΒΕΙΟ - SILVER AWARD
  • ΑΡΜΟΝΙΑ > ΑΣΗΜΕΝΙΟ ΒΡΑΒΕΙΟ - SILVER AWARD
  • ΦΥΛΛΙΚΟΝ > ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ - BRONZE AWARD
  • ΑΓΟΥΡΕΛΑΙΟ > ΧΑΛΚΙΝΟ ΒΡΑΒΕΙΟ - BRONZE AWARD

Τα συγκεκριμένα 8 βιολογικά και gourmet ελαιόλαδα, με τις υψηλές βαθμολογίες και τις αντίστοιχες βραβεύσεις με τις οποίες τιμήθηκαν από τους ειδικούς γευσιγνώστες, κατατάσσονται πλέον στα Elite Olive Oils του διεθνή διαγωνισμού Berlin Global Olive Oil Awards 2020.

Ο Γιώργος Σακελλαρόπουλος δηλώνει στο notospress.gr: «Είναι ιδιαίτερη τιμή για εμάς να βλέπουμε τα βιολογικά, Single Estate ελαιοπροϊόντα μας να αναγνωρίζονται στους μεγαλύτερους παγκόσμιους διαγωνισμούς για την υψηλή ποιότητα τους, για την καινοτομία στην παραγωγή τους, την μοναδική γεύση και τους υπέροχους συνδυασμούς τους, ενώ παράλληλα να θεωρούνται από τα κορυφαία διεθνώς»

Οι 8 μεγάλες βραβεύσεις αυτές, στον Berlin Global Olive Oil Awards 2020, συμπληρώνουν τον μοναδικό αριθμό των 144 διεθνών βραβεύσεων για τους βιολογικούς ελαιώνες Σακελλαρόπουλου παγκοσμίως, αριθμό ρεκόρ για Έλληνα ελαιοπαραγωγό αποκλειστικά των δικών του ελαιοπροϊόντων (Single Estate producer).