Η νέα τάση που αντικαθιστά το κλασικό delivery στα γραφεία των μεγάλων εταιρειών

Χορηγούμενο Άρθρο

Όσοι από εμάς έτυχε να βρεθούν τα τελευταία χρόνια σε εργασιακούς χώρους μεγάλων εταιρειών θα έχουν παρατηρήσει μια αθόρυβη αλλαγή! Το κλασικό «τι θα παραγγείλουμε σήμερα;» με τους διαρκείς συμβιβασμούς στις 1:30 το μεσημέρι, δίνει σταδιακά τη θέση του σε μια νέα συνήθεια. Η κουλτούρα του meal prep και των έτοιμων γευμάτων φαίνεται να επικρατεί γιατί λύνει ταυτόχρονα πολλά και πρακτικά προβλήματα.

Τι κερδίζεις όταν πάψεις να αποφασίζεις κάθε μεσημέρι

Στον εργασιακό χώρο, η λεγόμενη «κόπωση λήψης αποφάσεων» είναι πραγματικός παράγοντας καθημερινού στρες. Από το πρωί καλείσαι να λύσεις δεκάδες ζητήματα, και το να πρέπει να σκεφτείς εν μέσω πίεσης τι θα φας, προσθέτει περιττό “νοητικό” βάρος.

Όφελος 1: Παίρνεις πίσω τον χρόνο του διαλείμματος

Ο χρόνος του μεσημεριανού διαλείμματος είναι συχνά πλασματικός. Στην πράξη, ένα μεγάλο μέρος του αναλώνεται στην αναζήτηση καταλόγων, τη συνεννόηση με τους συναδέλφους, την αναμονή της παραγγελίας και τις καθυστερήσεις του διανομέα. Με το έτοιμο γεύμα όμως, το διάλειμμα ξεκινά τη στιγμή που το αποφασίζεις. Γι' αυτό όλο και περισσότεροι στρέφονται σε λύσεις όπως τα Fitness meals έτοιμα διατροφικά γεύματα στην Αθήνα που φτάνουν θερμιδομετρημένα, χωρίς καμία απόφαση τη στιγμή που πεινάς.

Έτσι μπορείς να ευχαριστηθείς το μεσημεριανό σου χωρίς καμία αναμονή. Και αντί να χάνεις το διάλειμμά σου συντονίζοντας ομαδικές παραγγελίες, μπορείς να το κάνεις πραγματικό διάλειμμα: ένας καφές Nespresso στο γραφείο ή το σπίτι και τελείωσες. Κι αν είσαι λάτρης του πειραματισμού, γιατί όχι, προτείνουμε να δοκιμάσεις κάτι σαν το Sweet Vanilla Tiramisu.

Όφελος 2: Ξέρεις από την Κυριακή τι θα φας την Τετάρτη

Η προβλεψιμότητα είναι ο καλύτερος σύμμαχος της καθημερινής οργάνωσης. Όπως ακριβώς πολλοί ετοιμάζουν τα ρούχα τους από το προηγούμενο βράδυ για να γλιτώσουν χρόνο το πρωί, έτσι και με το εβδομαδιαίο μενού.

Αυτή η προσέγγιση της συστηματικής διαχείρισης χρόνου επιτρέπει τον καλύτερο προγραμματισμό των απογευματινών δραστηριοτήτων ή της γυμναστικής, αφού δεν υπάρχει το ρίσκο να μείνεις νηστικός ή να φας κάτι πρόχειρο στην τύχη.

Όφελος 3: Το κόστος γίνεται σταθερό αντί για έκπληξη

Η δαπάνη για έτοιμο φαγητό δεν είναι αμελητέα. Σύμφωνα με πρόσφατη έρευνα του ΙΕΛΚΑ, το μέσο νοικοκυριό ξοδεύει περίπου 770 ευρώ τον χρόνο, δηλαδή γύρω στα 14,79 ευρώ την εβδομάδα. Η διαφορά είναι ότι το ποσό αυτό, όταν προκύπτει από καθημερινές αποσπασματικές παραγγελίες, δεν το βλέπεις ποτέ συγκεντρωτικά αλλά το ανακαλύπτεις στο τέλος του μήνα.

Και αυτό γιατί το καθημερινό delivery κρύβει μικρά, αλλά υπολογίσιμα «κρυφά» έξοδα:

• Ελάχιστες παραγγελίες που σε αναγκάζουν να πάρεις κάτι παραπάνω.
• Έξοδα διανομής και φιλοδωρήματα.
• Παρορμητικές αγορές γλυκών ή αναψυκτικών.

Όφελος 4: Το απόγευμα δεν πάει χαμένο

Όλοι γνωρίζουν την απότομη πτώση της παραγωγικότητας μετά τις 3:00 το μεσημέρι. Τις περισσότερες φορές, αυτό δεν οφείλεται στην κούραση της ημέρας, αλλά στην ποσότητα και το είδος του φαγητού. Όταν παραγγέλνεις με άδειο στομάχι, τείνεις να επιλέγεις μεγαλύτερες μερίδες.

Όταν η μερίδα έχει καθοριστεί από πριν (και σε χρόνο που δεν πεινούσες) το γεύμα είναι όσο πρέπει. Έτσι, επιστρέφεις στο γραφείο χωρίς αυτή τη βαριά αίσθηση που σε κάνει να μετράς τα λεπτά μέχρι τη λήξη του ωραρίου.

Όφελος 5: Παύει να είναι δικό σου πρόβλημα

Στον αντίποδα του delivery βρίσκεται το κλασικό ταπεράκι από το σπίτι. Όμως, το κυριακάτικο μαγείρεμα (το λεγόμενο meal prep) απαιτεί ώρες στην κουζίνα, ψώνια στο σούπερ μάρκετ και πλύσιμο σκευών.

Η ανάθεση αυτής της διαδικασίας σε εξωτερική υπηρεσία προσφέρει τα οφέλη του σπιτικού φαγητού χωρίς την ταλαιπωρία της προετοιμασίας!