ΑΡΓΟΣ. Ο Δήμος Άργους - Μυκηνών εκφράζει τα θερμά του συγχαρητήρια στη Σχολή Τουρισμού Άργους (ΣΑΕΚ Πελοποννήσου) για τη σημαντική της διάκριση στον πανελλήνιο διαγωνισμό «Comme des Chefs 2025».

Με απονομή χρυσού μεταλλίου στη ζαχαροπλαστική και πρώτου βραβείου στη μαγειρική τέχνη, οι σπουδαστές και οι εκπαιδευτικοί της Σχολής απέδειξαν το υψηλό επίπεδο κατάρτισης και τη δημιουργική αξιοποίηση των τοπικών προϊόντων του τόπου.

Σύμφωνα με την ανακοίνωση αξίζουν θερμά συγχαρητήρια στον Διευθυντή της Σχολής, Κωνσταντίνο Καχριμάνη, το διδακτικό προσωπικό και πάνω απ’ όλα, στους σπουδαστές για την επιτυχία και την ανάδειξη της γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής μας σε εθνικό και διεθνές επίπεδο.

Συγκεκριμένα η σχολή απέσπασε το πρώτο βραβείο στη ζαχαροπλαστική για τη δημιουργία Δαναών Γαία, μια γλυκιά σύνθεση εμπνευσμένη από τον πλούτο της αργολικής γης, και το πρώτο βραβείο στη μαγειρική τέχνη με το πιάτο Εν Άργει Ποσειδών που συνδύασε γευστικά τοπικά προϊόντα με αναφορές στη μυθολογική παράδοση της περιοχής.

Όπως δήλωσε ο κ. Κωνσταντίνος Καχριμάνης, διευθυντής του ΣΑΕΚ Πελοποννήσου, η διάκριση αυτή επιβεβαιώνει το υψηλό επίπεδο εκπαίδευσης και την ποιότητα των προγραμμάτων της σχολής. Τόνισε επίσης τη σημασία της σύνδεσης γαστρονομίας και πολιτιστικής ταυτότητας, καθώς οι συνταγές δεν αναπαρήγαγαν απλώς τεχνικές, αλλά απέδωσαν αφηγηματικά την ιστορία και το τοπίο του Άργους. Αξίζει να σημειωθεί ότι οι βραβευμένες δημιουργίες περιλαμβάνονται στο νέο δίγλωσσο βιβλίο της Γαλλικής Πρεσβείας, στο οποίο έχουν επιλεγεί οι δέκα κορυφαίες συνταγές του διαγωνισμού, αποτελώντας πλέον μέρος ενός διεθνούς γαστρονομικού διαλόγου μεταξύ Ελλάδας και Γαλλίας.