ΛΑΚΩΝΙΑ. Στην τελική ευθεία βρίσκεται η ελαιοσυλλογή στη Λακωνία, με τους συνεταιρισμούς να καταγράφουν μειωμένες ποσότητες, ζητήματα ποιότητας και μια αγορά που παραμένει στάσιμη, εν αναμονή της επανεμφάνισης των αγοραστών.

Σύμφωνα με τις εκτιμήσεις των συνεταιρισμών, η ελαιοσυλλογή στη Λακωνία έχει ολοκληρωθεί σε ποσοστό 75-80%, με την ολοκλήρωσή της να τοποθετείται χρονικά έως το τέλος του μήνα. Καθώς η διαδικασία προχωρά, η εικόνα της φετινής χρονιάς γίνεται πλέον πιο σαφής.

Ελαιόλαδο: Μειωμένες ποσότητες έως και 50%

Όπως προκύπτει από τα στοιχεία της περιοχής, η παραγωγή εμφανίζει μείωση 25-30% σε αρκετές ζώνες, ενώ κατά τόπους οι απώλειες φτάνουν ακόμη και το 50%, σε σύγκριση με την περσινή χρονιά, η οποία χαρακτηρίστηκε ιδιαίτερα υψηλή παραγωγή.

Ωστόσο, πέρα από τις ποσότητες, αυτό που αναδεικνύεται εντονότερα είναι τα προβλήματα ποιότητας, με τις προσβολές από γλοιοσπόριο να επηρεάζουν σημαντικά το παραγόμενο ελαιόλαδο.

Ζητήματα ποιότητας και οξύτητας

Ο Γιώργος Κρητικός, πρόεδρος του Ελαιουργικός Συνεταιρισμός Φοινικίου, σημειώνει: «Από όσα χρόνια είμαι στον Συνεταιρισμό, άλλη μία χρονιά είχα συναντήσει βαριά λάδια, 5-8 δέκατα».

Όπως εξηγεί, η φετινή εικόνα διαφοροποιείται αισθητά: «Φέτος, έρχονται λάδια 2 και 3 οξέα, ενώ το ένα οξύ είναι σύνηθες πλέον», αποδίδοντας το πρόβλημα τόσο στην καθυστερημένη έναρξη των δολωματικών ψεκασμών κατά του δάκου όσο και στις καιρικές συνθήκες του φθινοπώρου, που ευνόησαν τις μυκητολογικές προσβολές, με την κατάσταση να χαρακτηρίζεται πλέον μη αναστρέψιμη.

Τιμές και στάση της αγοράς

Σε ό,τι αφορά τις τιμές, οι ελάχιστες πράξεις που έχουν καταγραφεί στη νέα χρονιά κινούνται στα 5,20-5,30 ευρώ, επίπεδα χαμηλότερα από τα 5,60-5,80 ευρώ στα οποία είχαν διαθέσει βυτία τον Δεκέμβριο τόσο ο Συνεταιρισμός Φοινικίου όσο και ο ΑΕΣ Μεταμόρφωσης.

Όπως αναφέρει ο Νίκος Λάγγης, διαχειριστής στον ΑΕΣ Μεταμόρφωσης, «είναι λίγο στάσιμα τα πράγματα. Δεν υπάρχει κάποια ιδιαίτερη ζήτηση, κάποιο ενδιαφέρον από τους αγοραστές» . Την ίδια στιγμή, οι παραγωγικές οργανώσεις εκτιμούν ότι η δραστηριοποίηση της αγοράς αναμένεται από μέρα σε μέρα.

Με πληροφορίες από ypaithros.gr