Είναι γελοίο επί δεκαπέντε χρόνια για λόγους μικροπολιτικής και προσωπικού κόστους/οφέλους, αυτοί που θέλουν να γίνονται δήμαρχοι και αντιδήμαρχοι να μην έχουν τα κότσια να πάρουν τις επιστημονικά και τεχνικά…
Χρειαζόμαστε μία πλήρη και κατανοητή ενημερωτική καμπάνια, η οποία θα στοχεύει στην ευαισθητοποίηση του πολίτη και των συλλογικών φορέων για να γίνει κατανοητή η αξία και η σπανιότητα του γλυκού…