ΣΠΑΡΤΗ. Τα Χριστούγεννα είναι μια λαμπερή Γιορτή. Η αναμονή τους γίνεται πιο συναρπαστική όταν υπάρχουν πνευματικές και ψυχικές αναζητήσεις. Όμως μεγάλη σημασία έχει η σημαντική αυτή Γιορτή να δίνει την ευκαιρία για ανάπαυλα, για κοινωνικότητα και γιατί όχι και ικανοποίηση για όσα η Παράδοση διατηρεί αλλά και η Γαστρονομία μας επιφυλάσσει.

Την φροντίδα για όλα αυτά έχουν οι άνθρωποι του Κyniska Palace Conference & Spa στο Παρόρι Σπάρτης. Με αγάπη, τέχνη και καλή διάθεση μας υποδέχονται και την Παραμονή των Χριστουγέννων, στον υπέροχο χώρο τους για μια πραγματική Γιορτή, συναισθημάτων αλλά και αισθήσεων.

Ένα εορταστικό Menu που μένει αξέχαστο και συμβάλει ώστε η διάθεση και η απόλαυση να έχουν διαστάσεις και τις εντάσεις που αναλογούν στις ημέρες και σε όλους μας.

Εορταστικό Menu Παραμονή Χριστουγέννων

Σούπα

  • Κολοκυθόσουπα βελουτέ με horseradish, ginger, σελινόριζα, τραγανά αρωματισμένα κρουτόν & crispy μπέικον

Ορεκτικά

  • Πλατώ τυριών & αλλαντικών
  • Τάρτα Κις Λορέν
  • Ογκρατέν Ζυμαρικών με αλλαντικά & mix τυριών
  • Λαζάνια με σπανάκι, φρέσκα μυρωδικά & ελαφριά μπεσαμέλ

Σαλάτες

  • Πράσινη σαλάτα με καβουρδισμένα καρύδια, ρόδι, πορτοκάλι, φλέικς παρμεζάνας & dressing ροδιού
  • Μακαρονοσαλάτα με καλαμπόκι, μαϊντανό, φρέσκο κρεμμύδι, κάπαρη, ψητή πιπεριά Φλωρίνης & sauce ταρτάρ
  • Τρίχρωμη κινόα με φρέσκα μυρωδικά, λαχανικά & dressing εσπεριδοειδών
  • Burrata με μαριναρισμένη ντομάτα, pesto βασιλικού σε τραγανή βάση από παξιμάδι χαρουπιού

Κυρίως

  • Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα γεμιστή με δαμάσκηνα, κουκουνάρι, κάστανα & σταφίδες
  • Σιγομαγειρεμένο χοιρινό με γλάσο από πετιμέζι
  • Αρνί στο φούρνο με αρωματικά βότανα Ταϋγέτου
  • Κριθαρότο με γαρίδες & σαφράν

Συνοδευτικά

  • Πατάτες φούρνου με σάλτσα μουστάρδας, μέλι & εσπεριδοειδή
  • Παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη γέμιση γαλοπούλας
  • Λαχανικά ατμού με σάλτσα λαδολέμονου

Επιδόρπια

  • Χριστουγεννιάτικος κορμός με μους κάστανου & επικάλυψη λευκής σοκολάτας
  • Χριστουγεννιάτικος κορμός με μους & επικάλυψη σοκολάτας γάλακτος
  • Τούρτα σοκολατίνα με αρωματισμένη κρέμα σοκολάτας
  • Γαλακτομπουρεκάκια με αφράτη κρέμα & άρωμα λεμονιού
  • Βασκικό Cheesecake με μαρμελάδα φρούτων του δάσους

Καλές Γιορτές - Kαλή διασκέδαση!

Ακολουθήστε το notospress.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις