Σπάρτη: Η Σχολή Ελαιοκομίας μπορεί να κερδίσει το στοίχημα της ανάπτυξης!

ΣΠΑΡΤΗ. Το 2023 η ιδέα έμοιαζε σαν ακατέργαστο διαμάντι. Σήμερα η Σπάρτη έχει στα χέρια της μια ολοκληρωμένη μελέτη ανάπτυξης και βιωσιμότητας της Σχολής Ελαιοκομίας ή αλλιώς Ερευνητικού Ινστιτούτου Ελαιοκομίας. Κρατά, δηλαδή, δικαιωματικά, μια πολύτιμη, κατεργασμένη, πρόταση για την ίδρυση, εγκατάσταση, λειτουργία και ανάπτυξη Σχολής Ελαιοκομίας. Η μελέτη έγινε από το Ινστιτούτο Μικρών Επιχειρήσεων της ΓΣΕΒΕΕ (ΙΜΕ ΓΣΕΒΕΕ) με πρωτοβουλία του προέδρου Γιώργου Καββαθά μετά από παρέμβαση του Γιάννη Παναρίτη, προέδρου του Επιμελητηρίου Λακωνίας και με πρόταση του Γιώργου Σακελλαρόπουλου, βιοκαλλιεργητή ελιάς και ελαιολάδου, τυποποιητή, εξαγωγέα και κάτοχο του βραβείου «Αγρότης της Ευρώπης».

Από το 2023 η ιδέα - πρόταση

Όλα ξεκίνησαν το 2023 κατά τη διάρκεια βράβευσης του Γ. Σακελλαρόπουλου στο Επιμελητήριο Λακωνίας. Η πρόταση του Αγρότη της Ευρώπης ήταν να δημιουργηθεί στη Σπάρτη η Σχολή Ελαιοκομίας. Μια πρόταση που έγινε αποδεκτή από το Επιμελητήριο Λακωνίας. Μια διεκδίκηση που έφθασε και στο Κοινοβούλιο με ερωτήσεις βουλευτών και πολιτικών αρχηγών. Δίπλα στην πρόταση διαγραφόταν η προοπτική συνεργασίας με μεγάλα Πανεπιστήμια όπως Yale, Harvard και σημαντικά ελληνικά πανεπιστημιακά ιδρύματα.

Με τον χρόνο να περνά έρχεται η ΓΣΕΒΕΕ να εκπονήσει μελέτη Βιωσιμότητας και Ανάπτυξης της πρότασης προκειμένου να καμφθεί η επιφύλαξη (!) φορέων στη Λακωνία και την Πελοπόννησο. Η εκπόνηση της Μελέτης διήρκεσε περίπου 1,5 χρόνο και έγινε με δαπάνη του Ινστιτούτου Μικρών Επιχειρήσεων της ΓΣΕΒΕΕ. Είναι αποκαλυπτικά τα στοιχεία που καταγράφει. Με ένα πολύ μικρό κόστος εκκίνησης η Σπάρτη αλλά και η ευρύτερη περιοχή αποκτά έναν πυλώνα επιστήμης για την ελαιοκομία στην ευρεία της έννοια και σημασία. Η απόδοσή της λειτουργίας και ανάπτυξης της Σχολής εκπληκτική. Συνολικά η Περιφέρεια Πελοποννήσου θα ενισχύεται οικονομικά κάθε χρόνο με 23 περίπου εκ.€. Κυρίως όμως θα εξειδικεύεται και θα θωρακίζεται ο κλάδος της ελαιοκομίας στην περιοχή. Η μελέτη έχει ήδη δημοσιευθεί στον τύπο και αναμένεται άμεσα να γίνει η χάρτα σύγκλισης και συνεργασίας των φορέων της Σπάρτης.

Η Μελέτη διαπιστώνει δυνατά και αδύναμα σημεία

Την Μελέτη υπογράφει ο Δημήτριος Γιακούλας, Επίκουρος Καθηγητής στο Τμήμα Πολιτικών Επιστημών του ΑΠΘ, με γνωστικό αντικείμενο τις Άμεσες Ξένες Επενδύσεις, τις πολυεθνικές επιχειρήσεις και τη διεθνή πολιτική οικονομία.

‘Όπως αναφέρει «η μελέτη εξετάζει τις οικονομικές και αναπτυξιακές επιδράσεις από την ίδρυση και λειτουργία ενός Ινστιτούτου Ελαιοκομίας στη Λακωνία, αξιοποιώντας τη μεθοδολογία ανάλυσης εισροών-εκροών και πολλαπλασιαστές Ακαθάριστης Προστιθέμενης Αξίας».

Αφετηρία της ανάλυσης αποτελεί η διαπίστωση ότι η περιοχή, παρά τα διεθνώς αναγνωρισμένα συγκριτικά πλεονεκτήματά της στην ελαιοκαλλιέργεια, αντιμετωπίζει διαρθρωτικές αδυναμίες, όπως ο κατακερματισμός της παραγωγής και η ασθενής διασύνδεση με την έρευνα και την καινοτομία».

Ο καθηγητής σημειώνει ότι «μέσω τριών σεναρίων, η μελέτη ποσοτικοποιεί τις άμεσες και έμμεσες επιδράσεις στους κλάδους της γεωργίας, της μεταποίησης τροφίμων και του τουρισμού, τόσο σε επίπεδο Λακωνίας όσο και για το σύνολο της Περιφέρειας Πελοποννήσου. Παράλληλα, αναδεικνύει ποιοτικές και διαρθρωτικές επιδράσεις στην καινοτομία, την ποιότητα του προϊόντος και τη διεθνοποίηση. Η μελέτη καταλήγει σε προτάσεις πολιτικής για τη θεσμική θωράκιση του Ινστιτούτου στο πλαίσιο μιας ευρύτερης στρατηγικής περιφερειακής ανάπτυξης».

Θα εισρέουν 22 εκ.€ στην Περιφέρεια Πελοποννήσου κάθε χρόνο

Με βάση τα τρία σενάρια τα οφέλη για την περιοχή και τον πληθυσμό από την λειτουργία της Σχολής / Ινστιτούτου θα κυμαίνονται σε ετήσια βάση από 4,5εκ€ έως 13,5 εκ.€ ενώ η ευρύτερη περιοχή, Αρκαδία και Μεσσηνία, θα εξοικονομήσει σε ετήσια βάση πόρους της τάξεως των 8 εκ.€. Συνολικά το οικονομικό όφελος θα είναι περίπου 22 εκ.€ ετησίως.

Να σημειωθεί ότι η μελέτη - και τα προϋπολογιζόμενα έσοδα - αφορά μόνον στο Ελαιόλαδο. Δεν συμπεριλαμβάνει, το δυνατό σημείο της επιτραπέζιας ελιάς, την πρόθεση Αμερικανικών Πανεπιστημίων να συμμετέχουν τακτικά με καθηγητές και φοιτητές στη Σπάρτη και την προσέλκυση Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων για την έρευνα, την εξειδίκευση και την καινοτομία.

Μοναδικό το όφελος

Όπως αναφέρει στο Notospress ο εμπνευστής της ιδέας Γιώργος Σακελλαρόπουλος τα οφέλη για την κοινότητα της ελαιοκομίας και γενικότερα για την Σπάρτη, τη Λακωνία, την Πελοπόννησο θα είναι σημαντικά και μοναδικά. Μια μελέτη που στοχεύει ακριβώς στην καρδιά της παραγωγικής δύναμης της περιοχής. Σε μια κρίσιμη καμπή, όταν το σύνολο της ελαιοπαραγωγής και ελαιοκαλλιέργειας δοκιμάζεται λόγω σκληρού ανταγωνισμού αλλά και προσανατολισμού της χώρας.

Σήμερα υπάρχουν αδιάθετες ποσότητες της παραγωγής ελαιόλαδου ενώ οι προβλέψεις για τις τιμές το 2026 - 27 είναι πολύ ανησυχητικές. Ελαιώνες εγκαταλείπονται και εισαγόμενα προϊόντα «εισβάλουν» στην Ελληνική αγορά την ώρα που η Ιταλία έχει αναγάγει την ελαιοκομία σε υψηλή επιστήμη - μόδα και η Ισπανία πετυχαίνει χαμηλά κόστη παραγωγής.

Η λειτουργία της Σχολής / Ινστιτούτου θα συνδέσει την ελαιοκομία με τον πολιτισμό, τη γαστρονομία, τον τουρισμό, την διατροφή, την υγεία. Πανεπιστήμια από τις ΗΠΑ και όλο τον κόσμο θα επισκέπτονται σε τακτική βάση την Σπάρτη. Τομείς όπως η καλλιέργεια, η ελαιοποίηση, η τυποποίηση, οι εξαγωγές θα έχουν πλέον τον επιστημονικό φορέα έρευνας και τεκμηρίωσης. Η καινοτομία, η εξωστρέφεια, η υπεραξία, είναι όροι που θα συνδεθούν με την παραγωγή. Παράλληλα η εξασφάλιση σημαντικών Ευρωπαϊκών Προγραμμάτων θα απογειώσει τόσο την ερευνητική επιστήμη όσο και αυτή καθ΄ εαυτή την παραγωγή της ευρύτερης περιοχής ενθαρρύνοντας έτσι και τη διασύνδεσή της με την Ευρώπη αλλά και εξασφαλίζοντας την βιωσιμότητά της. Εξειδικευμένοι επιστήμονες, στελέχη της παγκόσμιας παραγωγής, του εμπορίου, της τυποποίησης, του μάρκετινγκ, της επιστήμης της διατροφής και της υγείας, εκπρόσωποι της παγκόσμιας γαστρονομίας θα έχουν τακτικό προορισμό την Σπάρτη λόγω της Σχολής Ελαιοκομίας.

Ο Γιώργος Σακελλαρόπουλος σημειώνει ότι στην πόλη υπάρχουν κτιριακές πανεπιστημιακές εγκαταστάσεις που θα μπορούσαν να γίνουν η έδρα της Σχολής / Ινστιτούτου. Μάλιστα σημειώνει ότι είναι ήδη η ώρα που οι θεσμικές αρχές πρέπει να αναλάβουν πρωταγωνιστικό ρόλο και να εξασφαλίσουν την ίδρυση, εγκατάσταση και λειτουργία της Σχολής / Ινστιτούτου στη Σπάρτη, με προοδευτική εξακτίνωση της στους όμορους Νομούς. Να σημειωθεί ότι το αρχικό κόστος εκκίνησης, για το πρώτο έτος, δεν ξεπερνά τις 60.000€.

Πρόκειται για ένα στοίχημα με, σχεδόν όλες, τις προγνώσεις - πιθανότητες υπέρ της Σπάρτης που πρέπει να κερδίσει ο τόπος, η κοινωνία, οι αρχές και ο κόσμος της Ελιάς.

Δείτε όλες τις ειδήσεις από τη Σπάρτη εδώ: Σπάρτη: Ειδήσεις σήμερα – Συνεχής ενημέρωση