Με επιτυχία πραγματοποιήθηκε στις 3 και 4 Φεβρουαρίου στους Μολάους, το σεμινάριο β΄ επιπέδου, που διοργάνωσε το Κέντρο Περιβαλλοντικής Εκπαίδευσης Μολάων, με θέμα «Πρακτικές Υγείας και Οικονομίας. Τα τοπικά προϊόντα στο τραπέζι μας».


Το σεμινάριο παρακολούθησαν πάνω από 70 εκπαιδευτικοί πρωτοβάθμιας και δευτεροβάθμιας εκπαίδευσης από όλη τη Λακωνία και πολλοί κάτοικοι της περιοχής.



Παραβρέθηκαν και μας τίμησαν με την παρουσία τους και τις δύο ημέρες, ο δήμαρχος Μονεμβασίας Ηρακλής Τριχείλης, ο αντιδήμαρχος Γιάννης Κολιάκος, ο αντιδήμαρχος Κουτσονικολής Χαράλαμπος, ο πρόεδρος της τοπικής Κοινότητας Πακίων Μιχάλης Καρούνης και ο αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Γιάννης Παναρίτης.



Οι συμμετέχοντες παρακολούθησαν με ενδιαφέρον τις εισηγήσεις που πράγματι καθήλωσαν τους συμμετέχοντες και άγγιξαν πτυχές που ούτε καν φανταζόμασταν, σε θέματα για την υγεία, τη διατροφή, τα τοπικά προϊόντα, το περιβάλλον, την τοπική οικονομία κλπ.



Τη δεύτερη μέρα πραγματοποιήθηκε το εργαστηριακό μέρος του σεμιναρίου, σε πρώτη φάση στο ΕΠΑΛ Μολάων και στη συνέχεια στο εργοστάσιο του αγροτικού συνεταιρισμού Μολάων – Πακίων, όπου έγινε παρουσίαση πολλών τοπικών προϊόντων (λάδι, κρασί, τυρί, ελιές, ζυμαρικά, αρτοσκευάσματα κλπ) από εκπροσώπους τυποποιητικών μονάδων της περιοχής, τους οποίους και θερμά ευχαρίστησε το ΚΠΕ για την παρουσία τους και την προσφορά προϊόντων τους που όλοι δοκίμασαν και ενθουσιάστηκαν από την ποιότητά τους.



Οι εκπαιδευτικοί που συμμετείχαν αποκόμισαν σημαντικές γνώσεις και πήραν πλούσιο εκπαιδευτικό υλικό, που θα χρησιμοποιήσουν στα σχολεία τους για την εκπαίδευση των μαθητών με την πραγματοποίηση σχετικών προγραμμάτων.



Όλοι εκφράστηκαν με τα καλύτερα λόγια, όπως προκύπτει και από τα φύλλα αξιολόγησης που συμπλήρωσαν στο τέλος και έφυγαν με τις καλύτερες εντυπώσεις, για το επιστημονικό επίπεδο του σεμιναρίου, για τη φιλοξενία για την περιοχή , τους κατοίκους της, τους παραγωγούς και τα προϊόντα.



Φώτο: Μιχ.Καρούνης