Ακριβότερο το σαρακοστιανό τραπέζι – Νέες ανατιμήσεις στα θαλασσινά

ΚΑΛΑΜΑΤΑ. Νέο κύμα ανατιμήσεων διαμορφώνεται στην αγορά των θαλασσινών, καθώς η αυξημένη ζήτηση ενόψει Σαρακοστής συναντά περιορισμένες ποσότητες και υψηλότερα κόστη.

Ανοδικές τιμές στα νηστίσιμα

Μέσα στον Ιανουάριο του 2026, οι τιμές σε βασικά προϊόντα κατανάλωσης ακολουθούν ανοδική πορεία, επιβαρύνοντας περαιτέρω τον οικογενειακό προϋπολογισμό.

Καθώς πλησιάζει η περίοδος της Σαρακοστής, το κόστος του νηστίσιμου τραπεζιού επανέρχεται στο προσκήνιο. Παρά τα σημάδια αποκλιμάκωσης που καταγράφονται διεθνώς σε ορισμένους δείκτες τιμών τροφίμων, στο ελληνικό λιανεμπόριο οι τιμές παραμένουν σε υψηλά επίπεδα.

Σύμφωνα με τα διαθέσιμα στοιχεία, ο πληθωρισμός των τροφίμων εξακολουθεί να κινείται ταχύτερα από τον γενικό δείκτη, φτάνοντας στο 2,6% στις αρχές του 2026.

Αναμένονται νέες αυξήσεις

Κυρίως από την επόμενη εβδομάδα εκτιμάται ότι θα καταγραφεί νέο κύμα ανατιμήσεων, καθώς η αυξημένη ζήτηση ενόψει Σαρακοστής συνδυάζεται με περιορισμένες ποσότητες και αυξημένα κόστη.