Κόσμος
ΣΕΦ
Ελλάδα
Σαν σήμερα ο θάνατος του Έλληνα αρχιμάγειρα Νικόλαου Τσελεμεντέ
Έλληνας αρχιμάγειρας (σεφ) και δάσκαλος της μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής. Ο «Οδηγός της Μαγειρικής και Ζαχαροπλαστικής», που εξέδωσε το 1926, «έσπρωξε την ελληνική κατσαρόλα στο σύγχρονο πολιτισμό», όπως έγραψε ο ακαδημαϊκός…
02 Μαρτίου 2024 08:30
Κόσμος
Ελαιόλαδο: Σεφ σε απόγνωση αλλάζουν συνταγές τους - «Για εμάς είναι ό,τι το αίμα για τον άνθρωπο...»
Οι ακραίες καιρικές συνθήκες στην Ευρώπη έχουν εκτινάξει στα ύψη τις τιμές του ελαιολάδου, με αποτέλεσμα να αυξάνεται η εγκληματικότητα αλλά και η...ευρηματικότητα των σεφ, γράφει σε εκτενές ρεπορτάζ του το…
26 Δεκεμβρίου 2023 21:46
Κόσμος
Νίκος Πουλμέντης: Η απίστευτη ιστορία του Έλληνα σεφ από τα Κύθηρα (video)
Ο Νίκος Πουλμέντης ξεκίνησε από τα Κύθηρα εν μέσω οικονομικές κρίσης στην Ελλάδα και ζει το «American Dream». Έφτασε να μαγειρεύει για τον Μπάρακ Ομπάμα στον Λευκό Οίκο και πλέον…
29 Ιουλίου 2023 21:03
Ελλάδα
Συμβουλή διάσημου σεφ: Το λάθος που κάνουμε όλοι με το ψωμί στα εστιατόρια
Μάλλον δεν το είχαμε σκεφτεί ποτέ!
13 Ιουλίου 2023 21:09
Life
Η λίστα με τους 10 πιο επιδραστικούς σεφ της Ελλάδας: Ποιος είναι στην 1η θέση
Οι «Χρυσοί Σκούφοι», o κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός που αξιολογεί και βαθμολογεί τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας, κάλεσε τους κορυφαίους σεφ της χώρας να ψηφίσουν και να ξεχωρίσουν τον συνάδελφό τους…
02 Απριλίου 2023 11:04
Life
Ο σεφ με το έντονο αποτύπωμα Πελοποννήσου - Πήρε Michelin με το καλημέρα σας
Ο νέος σεφ του Hytra έχει οργώσει την Ελλάδα, έχει στα κιτάπια του παραδοσιακά συνταγολόγια, ήταν το δεξί χέρι του σεφ Dacosta κι έχει μερικά αστέρια στο ενεργητικό του. Ο…
17 Ιανουαρίου 2023 09:53
Life
Νίκος Πουλμέντης: Από τα Κύθηρα... κορυφαίος σεφ στη Νέα Υόρκη (video)
Ο σεφ Νίκος Πουλμέντης έχει καταφέρει το απίστευτο. Από τα Κύθηρα έχει μεταφέρει την ελληνική κουζίνα στην Αμερική και έχει μαγειρέψει για τον πρόεδρο Ομπάμα.
10 Ιουλίου 2022 21:46
