ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Κόσμος

Σοκαρίστηκαν μόλις έμαθαν από τι φτιάχνεται η παρμεζάνα: Τα μυστικά συστατικά που προκάλεσαν τις αντιδράσεις σε όσους αγαπούν το τυρί

Όταν αγοράζουν παρμεζάνα, οι αγοραστές είναι σίγουροι για την αυθεντικότητά της λόγω γεωγραφικών περιορισμών. Ακριβώς όπως η σαμπάνια πρέπει να προέρχεται από την περιοχή της Σαμπάνιας της Γαλλίας για να…
31 Ιουλίου 2023 19:02
Life

Θησαυρός γεύσης: Χάρτης με ξεχωριστές ταβέρνες στην Πελοπόννησο!

Ταβέρνες, ψαροταβέρνες, ουζερί, στην Πελοπόννησο - Καλή διάθεση, καλή παραγγελιά και η ζωή είναι πιο όμορφη - Θα μπορούσες να τους πεις και κορυφαίους αλλά σίγουρα στην Πελοπόννησο υπάρχουν κι…
23 Ιουλίου 2023 17:20
Πελοπόννησος

Φεστιβάλ Τοπικών Προϊόντων και Γαστρονομίας «Άρτος - Οίνος – Έλαιον» στην Καλαμάτα

Τη φετινή «Άρτος - Οίνος - Έλαιον» υποστηρίζουν οργανωτικά το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, ο Σύλλογος Εστίασης Μεσσηνίας και ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας
20 Ιουλίου 2023 15:05
Life

Το 1o «FOOD FESTIVAL» έρχεται στο Κατάκολο

Μια ξεχωριστή γιορτή, που έχει ως σκοπό την ανάδειξη των τοπικών προϊόντων και παραγωγών, καθώς και την ενίσχυση της τοπικής οικονομίας
15 Ιουλίου 2023 09:53
Πελοπόννησος

Ορόσημο στην Ελληνική Ελαιοκομία: 1η και 2η θέση Overall στο Μόντε Κάρλο οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου

Οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, μεγάλοι νικητές του Μόντε Κάρλο για το 2023 -  1η και την 2η θέση OVERALL  με 9 συνολικά υψηλές βραβεύσεις, 2 πλατινένια, 4 χρυσά και 1 χάλκινο…
21 Ιουνίου 2023 17:48
Πελοπόννησος

الرياض  Edge of The World: 7 στα 7, για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου στη Σαουδική Αραβία!

7 χρυσά βραβεία σε 7 συμμετοχές για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου στον διεθνή διαγωνισμό AFRO - ASIAN IOOC 2023, στο Ριάντ της Σαουδικής Αραβίας - Νέο παγκόσμιο ρεκόρ 735 Διεθνών Βραβεύσεων
16 Ιουνίου 2023 19:40
Πελοπόννησος

Unimaginable - London 2023: 14 στα 14 και 728 παγκόσμια βραβεία για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου

Στην κορυφή του Λονδίνου και το 2023 οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου - Με 14 βραβεία σε 14 συμμετοχές και το απόλυτο 100%, ανάμεσα σε 870 ελαιόλαδα από 30 χώρες, επέστρεψαν από…
13 Ιουνίου 2023 12:40
Πελοπόννησος

Οι Βυζαντινοί είχαν άποψη και στη γαστρονομία - Εσπερίδα γευσιγνωσίας στο ΙΝΕΒΥΠ - Δοκιμάζουμε ιστορία!

Τρείς φορείς, το Ινστιτούτο Έρευνας Βυζαντινού Πολιτισμού, ο Δήμος Σπάρτης και η Εφορεία Αρχαιοτήτων Λακωνίας, συνδιοργανώνουν εσπερίδα γευσιγνωσίας - Καθηγητές, Σεφ, Παραγωγοί, Τυποποιητές, Αρχαιολόγοι, σε μια δοκιμή της ιστορικής γεύσης,…
12 Ιουνίου 2023 07:58
Πελοπόννησος

Avpa Gourmet 2023: Υψηλές γαστρονομικές διακρίσεις για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στο Παρίσι

Στη Γαλλία τα ελαιόλαδα των ελαιώνων Σακελλαρόπουλου  κατατάχθηκαν στα “Les Huiles du Monde 2023” -  Με 4 στα 4, στον φημισμένο διαγωνισμό AVPA-PARIS 2023 - Οι ειδικοί της υψηλής γαστρονομίας…
13 Μαϊος 2023 09:01
Life

Η λίστα με τους 10 πιο επιδραστικούς σεφ της Ελλάδας: Ποιος είναι στην 1η θέση

Οι «Χρυσοί Σκούφοι», o κορυφαίος γαστρονομικός θεσμός που αξιολογεί και βαθμολογεί τα καλύτερα εστιατόρια της Ελλάδας, κάλεσε τους κορυφαίους σεφ της χώρας να ψηφίσουν και να ξεχωρίσουν τον συνάδελφό τους…
02 Απριλίου 2023 11:04
Life

Αυτά είναι τα 3 μεγάλα Πελοποννησιακά κρασιά που συμμετέχουν στο «Μουντιάλ» οίνου

Ο Master of Wine Γιάννης Καρακάσης κερδίζει την προσοχή της εγχώριας και διεθνούς κοινότητας για τον ελληνικό αμπελώνα και ανοίγει το Συμπόσιο των Masters of Wine στη Γερμανία με ελληνικά…
29 Μαρτίου 2023 09:03
Life

Ελαιόλαδο: Ποια είναι τα οφέλη που προσφέρει στον οργανισμό μας;

Το ελαιόλαδο, και μάλιστα το έξτρα παρθένο, είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα λιπαρά και πολυφαινόλες, τα οποία καταπολεμούν τις ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση, όπως καρδιοπάθειες και υψηλή πίεση
15 Μαρτίου 2023 22:52
Πελοπόννησος

Γέρακας Λακωνίας: Εκεί που η φύση ξεδιπλώνει το μεγαλείο της

Το νοτιότερο φυσικό φιόρδ της Ευρώπης, ο Γέρακας Λακωνίας, ξεδιπλώνει τα μυστικά του σε μια άκρως αποκαλυπτική συνουσία με ιστορία, φύση και το μεγαλείο της ζωής - Δείτε φωτογραφίες 
28 Φεβρουαρίου 2023 09:49
Life

Η Αθήνα «μεθάει» αλλιώς… Peloponnese Wine Festival: Η οινική Πελοπόννησος στην πρωτεύουσα

Η εκδήλωση γευσιγνωσίας των Wines of Peloponnese είναι γεγονός, συστήνοντας τον αμπελώνα της περιοχής επί αθηναϊκού εδάφους - 47 παραγωγοί, μέλη της Ένωσης Οινοπαραγωγών Αμπελώνα Πελοποννήσου
18 Ιανουαρίου 2023 18:16