ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Life

Νίκος Μάζης, ο Σπαρτιάτης αρτοποιός που ζύμωσε με αγάπη, μαζί, ψωμί και στοχασμό!

Το περιοδικό A-Z, Αρτοποιία – Ζαχαροπλαστική και ο Πέτρος Παυλόπουλος φιλοξένησαν στις σελίδες τους τον Νίκο Μάζη. Τον ανιδιοτελή, φιλόδοξο και πάντα μάχιμο, πρόεδρο της Συντεχνίας Αρτοποιών Λακωνίας ο οποίος…
11 Δεκεμβρίου 2022 15:10
Κόσμος

Great Taste Awards 2022 - Οι Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου μετρούν τ’ άστρα στο Λονδίνο!

Στην κορυφή των “Όσκαρ της Γεύσης” οι ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στο Λονδίνο - Στα φημισμένα Great Taste Awards 2022, παγκόσμιο σημείο αναφοράς για τα gourmet τρόφιμα - Οι gourmet ελιές Πορτοκαλένιες…
02 Αυγούστου 2022 12:53
Life

Οι Ελαιώνες Σακελλαρόπουλου «μετά βαΐων και κλάδων» στην Ιερουσαλήμ!

Μεγάλη διεθνής επιτυχία στο Ισραήλ για τους ελαιώνες Σακελλαρόπουλου, στον Terraolivo IOOC 2022, έναν από τους μεγαλύτερους διαγωνισμούς παγκοσμίως - 14 βραβεύσεις σε 14 συμμετοχές - 5 Grand Prestige Gold…
16 Ιουλίου 2022 19:01
Life

Η γαστρονομική κουλτούρα της Σπάρτης αλλάζει!

Από το πρωινό μέχρι και το επιδόρπιό σας! Ποιές είναι οι γαστρονομικές τάσεις που επικρατούν στην εστίαση; Εxtra παρθένο ελαιόλαδο Λακωνία, μανιτάρι τρούφα Ταυγέτου, μέλι Μάνης, καρύδια, φρούτα, βότανα και…
14 Ιουλίου 2022 19:43
Πελοπόννησος

Ο Σπαρτιάτης Νίκος Θωμάς αναλαμβάνει executive chef μια κρητική Bistronomie, στα Καψαλιανά!

Ο Νίκος Θωμάς θα βάλει στάκα στα κολοκυθάκια, θα παντρέψει χέλι με ζυγούρι στο γαμοπίλαφο, θα επαναδομήσει το αρνί που σιγοψηνόταν στη γάστρα αλλά … δεν περιγράφω άλλο
22 Ιουνίου 2022 20:56